カブと魚河岸あげのとろみ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮を剥いて4つ切りのくし形に切る
   
   
   魚河岸あげは4つ切りにする
   
   にんじんは半月切りにする

2. 2

   耐熱容器ににんじんを入れ、ラップをし７００ｗのレンジで1分加熱する

3. 3

   鍋にカブと人参、☆を入れ、蓋をし弱火～中火で5分煮る

4. 4

   魚河岸あげを加え、弱火にし、蓋をしカブに竹串がすっと刺さるまで煮る

5. 5

   カブの葉を加え、ひと煮させ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。