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米粉のたこ焼き レシピ・作り方

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簡単くっく
米粉でグルテンフリーたこ焼きです！
20個分

材料（2人分）

米粉
100g
卵
1つ
出汁
300cc
お醤油
大さじ1
塩
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    米粉と卵、出汁の一部を加えて米粉を溶かす。
  2. 2
    米粉が馴染んだら、残りのお出汁、お醤油、お塩を入れてよく混ぜる。
    30分〜1時間ほど寝かせる。
  3. 3
    たこ焼き器で焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

米粉は給水するまで時間がかかるので、少し寝かせると生地が馴染みます。 焼く前には、その都度混ぜてください。

きっかけ

小麦粉を使わないたこ焼きが食べたくて作りました^ ^

公開日：2021/02/16
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カテゴリ
たこ焼き

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