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中力粉で!アーモンドシナモンロール レシピ・作り方

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ねこばっか
アーモンドの食感が楽しめる甘いパン

材料(3人分)

★中力粉
150g
★ドライイースト
5g
★塩
一つまみ
★砂糖
小さじ1
100㏄
サラダ油
大さじ1
グラニュー糖
大さじ2
ローストアーモンド
15粒
シナモンパウダー
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ★を混ぜ合わせて、水とサラダ油を3回に分けて入れる。
    耳たぶくらいの堅さになるまで水分を加減しながら入れ、5分こねる。
  2. 2
    温かい場所で2倍に膨らむまで発酵させる。
  3. 3
    ローストアーモンドをきざみ、グラニュー糖、シナモンパウダーを混ぜる。
  4. 4
    生地を3等分し伸ばし、3をまんべんなく乗せる。
  5. 5
    シナモンを内側にして生地を巻き2等分する。
  6. 6
    マフィン型にクッキングシートを敷き、切り口を上にして生地を入れる。
    15分休ませる。
  7. 7
    190℃のオーブンで20分焼いて完成。

おいしくなるコツ

生地がくっついて成形できないときは打ち粉(中力粉分量外)をしてください。

きっかけ

中力粉が安かったのでパン作りに使ってみました。

公開日:2020/11/30

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カテゴリ
シナモンロール

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