魚河岸あげとキャベツ枝豆のかき玉煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 紀文 魚河岸あげ
- 1袋（4個入り）
- キャベツ
- １５０ｇ
- 冷凍枝豆
- ６０ｇ
- たまご
- 1個
- ☆水
- ２５０ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 小さじ１．５
作り方
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- 1
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- キャベツは一口大に切る
魚河岸あげは1個と4等分に切る
枝豆は解凍し、鞘から実を取り出す
-
- 2
-
- 鍋に☆とキャベツ、魚河岸揚げを入れ、蓋をし、キャベツが柔らかくなるまで弱火で煮る
-
- 3
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- 水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
-
- 4
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- 溶き卵を回し入れ、固まってきたらゆっくり混ぜあわせ、最後に枝豆を入れて混ぜあわせる
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