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豆腐と鶏むね肉椎茸の味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
鶏のダシが染み出た、うま味のある味噌汁です

材料（３人分）

絹ごし豆腐
１５０ｇ
鶏むね肉（皮つき）
８０ｇ
椎茸
2枚
水
3カップ
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    豆腐は1.5センチ角に切る

    椎茸は薄切りにする

    鶏むね肉は小さめの一口大に切る
  2. 2
    鍋に水と鶏むね肉を入れて火にかける

    沸騰したら、浮いてきたアクをすくい取る
  3. 3
    鶏に火が通ったら、豆腐、椎茸を入れてひと煮させ、だしの素と味噌を溶き入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食

公開日：2020/06/18
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カテゴリ
豆腐の味噌汁

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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