茄子とズッキーニのチーズちくわ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ
- 1本
- ナス
- 1本
- ちくわ
- 2本
- とろけるチーズ
- 100ｇ
- 塩コショウ
- 一つまみ
作り方
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- 1
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- ナスとズキーニを縦に薄切りにし、フライパンで両面を焼く。
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- 2
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- クッキングシートを敷いた鉄板にナスとズッキーニを交互に並べる。
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- 3
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- 塩コショウ、角切りにしたちくわ、チーズの順に上にかける。
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- 4
- 160度のオーブンで5分焼けば完成。
おいしくなるコツ
ナスとズッキーニの厚みはそろえてください。
きっかけ
チーズをかけただけだと一味足りないので工夫しました。
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