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ブロッコリー茎のきんぴら レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ふりかけめし
ブロッコリーの茎も捨てずに食べれます♪
みんながつくった数
2
件
材料(2〜3人人分)
ブロッコリー茎
100g位
人参
1/2本
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
白だし
大さじ1
黒ゴマ
お好み
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作り方
1
ブロッコリーの茎(硬い外側の皮は剥く)と人参を千切りする。
2
2分くらいでレンチンすると時短★
3
フライパンを温めごま油をひき、2を炒める。
4
全体に油がまわったら、砂糖と白だしを入れ、炒め煮る。
5
汁気が無くなったらお好みで黒ゴマをかけて完成★
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーの茎の食感が残るくらいの方が美味しいです!
きっかけ
ブロッコリーの茎を捨てずに美味しく食べたいと思ってつくりました!
公開日:2020/06/06
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関連情報
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5分以内の簡単料理
にんじん
ブロッコリー
このレシピを作ったユーザ
ふりかけめし
体に良いお料理に心がけてます!!
つくったよレポート(
2
件)
2021/06/06 20:15
美味しくいただきました。
みすけぴ
2020/07/31 20:31
捨ててしまいがちな軸も、これで立派な一品ですね✨ごちそうさま
苺アメ
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