⌘チョコチップのディアマンクッキー⌘ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをペースト状になるまでゴムベラで混ぜます。

2. 2

   バターがペースト状になったらグラニュー糖を加え、混ぜます。

3. 3

   2に牛乳を加え混ぜ合わせます。

4. 4

   3に薄力粉をふるい入れ、チョコチップも加え、ひとまとまりになるように混ぜます。

5. 5

   ひとまとまりになったら、生地を筒状にし、バッドにグラニュー糖をいれ、生地の周りに均等にグラニュー糖をまぶし、２時間程度冷蔵庫で生地を休ませます。

6. 6

   オーブンを170度に熱している間に、クッキー生地を取り出し、1センチ幅にカットし天板に載せ、18分焼いて完成です。