えのきの肉巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキの石づきを取る。

2. 2

   エノキを6等分に割き、一枚づつ豚バラ肉スライスを巻き付ける。

3. 3

   卵を小麦粉を混ぜた液に2をくぐらせ、パン粉をまぶす。

4. 4

   180度の油できつね色に揚げて完成。