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ごぼうとほうれん草卵の味噌汁 レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
ごぼうで卵が黒ずんでしまいましたが、食物繊維たっぷり味噌汁です。
材料(3人分)
ごぼう
50g
ほうれん草
40g
たまご
1個
水
3カップ
だしの素
小さじ1
味噌
大さじ2
作り方
1
ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、薄い輪切りにしてから水につけてあく抜きする
ほうれん草は3センチに切る
2
鍋に水とごぼうを入れ、柔らかくなるまで蓋をして煮る
3
ほうれん草を加え、だしの素と味噌を溶き入れる
煮立ってきたら、溶き卵を回し入れ、ふんわり浮いてきたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯
公開日:2020/04/09
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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