3歳の子どもと作るカラスのパン屋さんパン レシピ・作り方
材料（一斤人分）
- 強力粉
- 250g
- 砂糖
- 30g
- 塩
- 3g
- バター
- 20g
- 牛乳
- 180ml
- ドライイースト
- 3g
作り方
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- 1
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- 材料をすべてホームベーカリーにセットして、一次発酵までお任せ
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- 2
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- 生地を8等分して、丸め直したら、濡れ布巾をかけて、15分ベンチイム
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- 3
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- 好きな形に成形し、二次発酵(オーブンの発酵機能40度で20〜30分)
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- 4
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- 180度に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら出来上がり
おいしくなるコツ
子どもが小さくちぎってだんごみたいなのをたくさん作っても、この生地だと固くならずに食べられます！
予め作りたい形を決めておくと楽です
きっかけ
子どもが歯ブラシパンを食べたいと言ったので。。
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