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茄子と玉ねぎ大根の味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
玉ねぎの甘味がやさしい

材料（３人分）

茄子
1本
玉ねぎ
５０ｇ
大根の葉
２０ｇ
水
3カップ
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    ナスは半月切りにし、水にさらしアク抜きする

    玉ねぎは薄切りにする

    大根の葉は小口に切る。
  2. 2
    鍋に水と茄子、玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    大根の葉を加え、ひと煮させ、だしの素と味噌を溶き入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食

公開日：2019/11/22
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カテゴリ
なすの味噌汁

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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