キャベツとベーコンの簡単コンソメスープ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- キャベツ
- １／６コ
- 厚切りベーコン
- ３センチ
- コンソメ
- ２コ
- 水
- １６００cc
- ローリエ
- １枚
- 塩
- ３つまみ
- ホワイトペッパー
- ２ふり
作り方
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- 1
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- キャベツは１センチ角のざく切り。
ベーコンも１センチ角に切る。
-
- 2
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- 鍋に水とキャベツとベーコンを入れて火にかける。
-
- 3
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- 沸騰したら、コンソメとローリエを入れて煮る。
-
- 4
-
- 仕上げに、塩とホワイトペッパーで味を整えて出来上がり☆
おいしくなるコツ
水の量とコンソメの量で、お好みに合わせて濃さは調節してくださいね。
お料理に合わせて、ピリッとアクセントが欲しい時には、粗挽きブラックペッパーもおすすめです☆
きっかけ
オムライスの付け合わせスープを作りました。
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