ゴーヤとツナの巻き寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱々ごはんに寿司酢を入れて混ぜ、冷ます

2. 2

   ゴーヤは種とワタを取り除き、薄切りにしてから茹で、1センチ大に切る
   
   ペーパーに包んで水気をギュっと絞る

3. 3

   ゴーヤに油を切ったツナ缶とマヨネーズを入れて混ぜる

4. 4

   巻き簾の上に海苔を縦に置き、奥2cmをあけ、１を乗せて広げる
   
   ３を乗せ、手前からグルリと巻いて締める