作り方
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- 1
- 大きめのボウルにバターかマーガリンを入れ、電子レンジで溶けるまで温めます。
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- 2
- ○をボウルに入れ、バターかマーガリンと混ぜます。
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- 3
- 牛乳か豆乳を入れよく混ぜます。（まだ結構ポロポロでまとまりませんが、あとでまとめるので大丈夫です。）
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- 4
- ラップにとり、ひとまとめにします。
厚さ1.5cmぐらいになるように四角く広げます。
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- 5
- お好みの形に切ったら（今回は三角に切りました。）170℃に予熱したオーブンで25分焼きます。
出来上がりです！
おいしくなるコツ
レーズンの代わりにチョコを入れても美味しいです。
きっかけ
便秘解消に良いきな粉をたくさん食べられるように作りました。
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うちは家族が多いので4人分の分量で書いてます。これで三角のスコーンが25個ぐらい作れます。少しでいい場合は半量で作ってくださいね。