ほうじ茶マフィンと抹茶マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうじ茶は包丁で細かく刻む。ティーバックならすでに細かいので不要。
   型にグラシンケースをしく。
   オーブンを170度に予熱する。

2. 2

   ボウルに★を入れ、泡立て器でぐるぐるとよく混ぜる。

3. 3

   薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ほうじ茶を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
   底からとっては置くように混ぜ、混ぜすぎない。

4. 4

   型に流し入れ、トップに飾り用にフィリングをのせ、予熱したオーブンで20〜25分焼く。

5. 5

   型から外して網にのせ冷ます。