材料（２～３人分）
- とうもろこし（栃木県産）
- １本
- 干し桜海老
- ３ｇ
- 青海苔
- 小さじ1/2
- ☆天ぷら粉
- 大さじ４
- ☆水
- 大さじ３
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- とうもろこしは包丁で実を切り落とす（生でＯＫです）
-
- 2
-
- １に桜海老、青海苔、☆を入れて混ぜ合わせる
-
- 3
-
- 油を中火に熱し２をスプーンですくって落とし４分揚げる
＊すぐに触らず固まるまで待ってから裏返しましょう。
おいしくなるコツ
素材の味を生かしてとうもろこしは生のまま使いました。
きっかけ
旬のとうもろこしを買ったので
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