じゃがいも魚肉ソーセージピーマンの卵炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- じゃがいも
- 1個（１５０ｇ）
- 魚肉ソーセージ
- 1本
- ピーマン
- 1個
- たまご
- 1個
- ☆塩、黒こしょう
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ1/2強
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- じゃがいもは皮を剥いて厚さ1ｃｍに銀杏切りにしレンジで柔らかくする
ピーマンは一口大に切る
魚肉ソーセージは斜め切りにする
-
- 2
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- 油を引いたフライパンに１を入れて炒める
-
- 3
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- ピーマンがしんなりしてきたら☆で味付けし、溶いた卵を回し入れる
卵が固まったらフライ返しで混ぜ、醤油を回し入れひと混ぜする
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