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鰹のカルパッチョ レシピ・作り方

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ミニー7015
前菜、おつまみに♪

材料（2人分）

鰹の刺身
1パック
きゅうり
1/2本
玉ネギ
1/4個
トマト
1/2個
レモン（5㍉スライス）
2枚
★レモン汁
小さじ1
★オリーブオイル
大さじ2
★塩、胡椒
少々
★おろしにんにく
小さじ1/2
粉末バジル
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは千切り、玉ネギは薄くスライス、トマトは角切り、レモンのスライスは1/4に切ります。
  2. 2
    ★の調味料を混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    皿にきゅうり、鰹の刺身、玉ネギ、トマト、レモンの順に盛りつけて、バジルを振りかけ、2の合わせ調味料をかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰹は刺身で食べるよりカルパッチョのほうが好きなので。

公開日：2016/09/11
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関連情報

カテゴリ
かつお

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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