モロッコインゲンと干しあみの和風パスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ
- ８０ｇ
- モロッコインゲン
- ４本（３０ｇ）
- 玉ねぎ
- ５０ｇ
- 干しあみ
- ５ｇ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ・みりん
- 各小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは薄切りにする
インゲンはヘタをとり、斜めに４～５等分に切る
-
- 2
-
- パスタは袋の指示通りに茹でる
茹で上がる２分前にモロッコインゲンを一緒に入れて茹でる
-
- 3
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- フライパンに油をひき、玉ねぎを入れ透明になるまで炒める
-
- 4
-
- ２のパスタとインゲン、干しあみを入れ、☆の調味料で味付けする
おいしくなるコツ
インゲンは厚みの薄いものを使いました。厚みのあるものの場合は茹で時間を１分ぐらい長く茹でた方がいいです。
きっかけ
冷蔵庫の余りものを使って。
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