材料(4人分)
- 苺
- 8個
- ブルーベリー(冷凍)
- 20粒
- ピンクグレープフルーツジュース
- 200ml
- 粉ゼラチン
- 5g
- 砂糖
- 大さじ2
- 80℃の湯
- 50ml
- ミントの葉(飾り)
- 8枚位
作り方
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- 1
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- 粉ゼラチンをお湯で溶かし、砂糖を混ぜます。
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- 2
- 1にピンクグレープフルーツジュースを混ぜます。
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- 3
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- グラスにブルーベリーを5粒づつ入れてから 溶かしたゼリー液を上から流し入れます。
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- 4
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- 1/4にカットした苺をのせて冷蔵庫で1時間冷やします。
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- 5
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- 固まったら 苺とミントの葉を飾ります。
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