クルトンと炒り卵のグリーンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホイルの上に、1センチ角位に切った食パンを乗せ、オリーブオイルを回しかける。
   ガーリックパウダー、塩を振り、トースターで香ばしい焼き色がつくまで焼いたら、パセリを振る

2. 2

   フライパンに1センチ幅に切ったベーコンを入れ、カリッとなるまで焼いたら、キッチンペーパーの上に乗せ、油を切る

3. 3

   耐熱皿に卵を割り落とし、楊枝で黄身部分を2箇所刺す
   
   ふんわりとラップをし、５００Ｗのレンジで40秒チンし、フォークで中をグチャグチャとかきまぜる

4. 4

   またラップをし、20秒～30秒チンし、フォークの背で混ぜあわせ、炒り卵を作る

5. 5

   皿に、食べやすい大きさに切った水菜とレタスを盛り、ベーコンと炒り卵を散らす。
   フレンチドレッシングと黒こしょうをかけ、１を散らして出来上がり。