じゃがいもとウインナーのカレーマスタード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、くし形に切り、レンジで柔らかくなるまでチンする（５００Wで4分～4分半）
   
   玉ねぎは薄切りにする
   
   ウインナーは斜め薄切りにする

2. 2

   フライパンに油をひき、じゃがいもを入れ、表面にこんがりと焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す

3. 3

   油を足し、玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めたら、ウインナーを加えて1分炒める

4. 4

   じゃがいもを戻し入れ、☆の調味料で味付けする
   
   火をとめ、マヨネーズを入れて絡め、皿に盛る
   
   パセリを散らして出来上がり。