さつまあげとピーマンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐし、●の調味料を入れて混ぜておく
   
   ピーマンは種をとり、一口大に切る
   
   さつまあげはさいの目に切る

2. 2

   フライパンに油をひき、１の卵を流し入れ、柔らかめの炒り卵を作り、いったん取り出す

3. 3

   油を足し、ピーマン、さつまあげの順に加えて、炒める

4. 4

   ピーマンが柔らかくなってきたら、☆の調味料で味付けし、２の卵を戻し入れる
   
   最後に、鍋肌に醤油を少々垂らし、ひと混ぜして出来上がり。