ズッキーニの肉巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは、豚肉の幅に合わせて切り、棒状に切る
   
   豚肉を広げ、塩コショウを振り、ズッキーニを乗せてクルクル巻いていく。

2. 2

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１７０～１８０度の油でキツネ色になるまで揚げる
   
   竹串を刺して、すっと刺さればＯＫです。

3. 3

   食べやすい大きさに切って皿に盛りつける。