お手軽です♪とろりと甘～い渋抜き柿の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿5個に大匙2杯の焼酎を目安に用意します。小皿に焼酎を入れ、柿のへたをしっかり漬けます。ビニールの袋に入れます。

2. 2

   皿に残った焼酎を柿の上に広げたキッチンペーパーにふりかけます。

3. 3

   袋の口を結んで、空き箱に入れます。柿の熟し具合はまちまちなので、柔らかくなった物から食べてください。透明感が出るまで待ってもゼリーみたいで美味しいですよ。