お手軽です♪とろりと甘～い渋抜き柿の作り方 レシピ・作り方
材料（5個人分）
- 渋柿 5個
- 焼酎 大匙2杯
作り方
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1
柿5個に大匙2杯の焼酎を目安に用意します。小皿に焼酎を入れ、柿のへたをしっかり漬けます。ビニールの袋に入れます。
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2
皿に残った焼酎を柿の上に広げたキッチンペーパーにふりかけます。
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3
袋の口を結んで、空き箱に入れます。柿の熟し具合はまちまちなので、柔らかくなった物から食べてください。透明感が出るまで待ってもゼリーみたいで美味しいですよ。
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くろちび３
訪問有難うございます♥私の場合料理というより、遊び的なものが多いのです♪作って楽しく、食べて美味しい‼子供も一緒に遊べたらもっとHAPPY♪♪なんて感じです！庭や菜園で今まで家族がせっせと食材を作ってくれたのですが今年から私も農作業♪少しでも無駄なく美味しくを目標に奮闘中です。あまり難しい料理はまだできないので、簡単なモノ中心です☆お試しくださいね♥
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うめねこ2020/11/26 19:28
うちの渋柿、今年はたった1個しか生らなかったため、干柿は諦めてこちらを試してみました。仕上がりが楽しみです(*^^*)レシピありがとうございました。
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