皮はえぐくなってしまうので、ギリギリの部分から外します。 生クリームは、クリーム状でもホイップ状でも大丈夫。 ミニサラダの分量なので、たくさん食べたい場合は量を増やして作ってもらってOKです。
残ったカボチャ、パスタに添えるサラダを作りました。
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