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かぶの明太子和え レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
甘いカブとピリッと辛い明太子を合わせて。
箸休めにもおつまみにも♡
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

かぶ
3個（３００ｇ）
明太子
正味３０ｇ
かぶの葉・ゆでたもの（栃木県産）
５０ｇ
塩
小さじ1/2
醤油
少々
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作り方

  1. 1
    皮をむいたカブは、半分に切ってから、薄切りにする

    茹でたカブの葉は2cmに切る
  2. 2
    カブに塩を振り、しんなりして、水がでてくるまでおいておく。

    塩を水で洗い流し、水気を絞る
  3. 3
    薄皮から中身を取り出した明太子とカブ、かぶの葉を和え、味が薄ければ、お醤油少々で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぶを買ったので。

公開日：2013/12/27
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関連情報

カテゴリ
かぶ明太子

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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