おうちで簡単に作れる☆サクサクちんすこう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラードはボウルに入れてクリーム状になるまで泡立て器でかき混ぜる。

2. 2

   砂糖を加えてさらによく混ぜる。

3. 3

   小麦粉を入れて手で軽く混ぜながらまとめていく。
   →最初ポロポロでも段々まとまってきます。

4. 4

   ３cm位に丸めて棒状に成形する。
   （出来上がりの大きさから、ひとまわり～ふたまわり小さめでOK。）

5. 5

   オーブンを１６０℃に余熱開始する。
   
   その間にオーブンシートをひいた天板の上に間を開けて並べる。
   →焼くと膨らむので間を少し開けて並べます。

6. 6

   １６０℃のオーブンで３０～４０分くらい焼く。

7. 7

   焼き上がったら天板を取り出し、そのままの状態で冷ます。
   →ちんすこうは天板並みに熱いのて触らないようにしましょう。

8. 8

   粗熱が取れたら出来上がり。