【お手伝いレシピ】ごぼうポタージュ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2玉
- 牛乳
- 100ml
- バター
- 小１
- 水
- 100ml
- コンソメ顆粒
- 小１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- ごぼうを千切りにし、水にさらす
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- 2
- 玉ねぎをみじん切りにする
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- 3
- ①と②をバターでいためる
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- 4
- ③を水とでやわらかくなるまで煮込む
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- 5
- 【お手伝いポイント】④をミキサーにかける
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- 6
- ⑤を牛乳、コンソメ顆粒で温める
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- 7
- 塩コショウで味を調える
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