つぼ鯛のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りにする。
   
   ピーマンは薄い輪切りにする。
   
   しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   アルミホイルの上につぼ鯛、その上に１の野菜を乗せ、塩、酒を振る。

3. 3

   ホイルで２をふんわり包み、上下、左右、蒸気が逃げないように、口をしっかり閉じる。

4. 4

   フライパンに乗せ、蓋をし、弱火で15分加熱する。
   
   ポン酢や醤油など、お好みのたれをかけて。