アボカドと目玉焼きのサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに卵を割りいれて、ふたをして少量の水で蒸し焼きにします。
   卵の表面が白くなって着たら火を止め、余熱で火を通します。目玉焼きに塩コショウを振っておきましょう。

2. 2

   パンはトースターで表面を軽く焼き、かりっとさせておきましょう。
   パンが焼けたらはさむための切込みを入れて、マスタードを薄く塗ります。

3. 3

   マスタードを塗ったパンに1で焼いた目玉焼きと薄くスライスしたアボカドを挟んで完成!!