茄子の味噌炒めレシピ・作り方

Name: 茄子の味噌炒め
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: 茄子 ３個; 葱 1本; キャベツ 1/4; 味噌 大１; 醤油 大１; 砂糖 小１; 酒 大１; みりん 大２; にんにく 少々

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約10分
300円前後

ばれりーなまま

甘めなので子供も食べやすいです

材料（３人分）

茄子: ３個

葱: 1本

キャベツ: 1/4

味噌: 大１

醤油: 大１

砂糖: 小１

酒: 大１

みりん: 大２

にんにく: 少々

作り方

1

茄子はさいの目　ネギは小口切り　キャベツは一口大にカットする
2

油を引いたフライパンにニンニクを入れ野菜を炒める
炒めたら調味料をすべて入れて炒め煮にして出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌炒めが食べたくて

公開日：2011/04/28

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ばれりーなままみなさん　つくレポありがとうございます★　承認は早いですｖ(^^)ｖ我が家の子供たちはまだ小さいので、基本的に手抜き料理… いや簡単料理が多いです(^^;) お菓子作りは娘がやりたがるのでよく作っています♪ 子供と作れる簡単レシピが多いので参考にして頂けたら嬉しいです(^-^)/★ ちなみに我が家のＨＢはパナソニックのBM-104です♪ 夏場は水は冷水で量も気持ち少な目にして下さいね！