なすの揚げ浸し　カロリーダウン編 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を櫛切り　又は乱切りで塩をまぶして軽く揉んでおく。
   少しおいて水分が出て来たら軽く絞って油で炒める。

2. 2

   炒めてる間に★を器に混ぜる。
   茄子が油を吸ってしんなりしてきたら熱いうちに★に漬けてしっかり混ぜて出来上がり～。

3. 3

   冷たく冷やしても美味しいです。お弁当にもGOOD！
   生姜や鷹の爪を入れても美味しいです。