節電 魚焼きグリルdeほっこり　さつまいもグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥いて　一口大にカット。
   平らなお皿にならべて　６００Wのレンジでラップをかけて５分チン。
   少し柔らかくしておきます。

2. 2

   フライパンにバターをいれて
   溶け始めたらスライスした玉ねぎと１ｃｍ位に切ったベーコンを炒めます。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら
   中火にして小麦粉を振り入れたら　ヘラですばやく炒めます。バターと馴染んだら　牛乳をすこしずつ３回位に分けて、入れては馴染ませを繰り返してください。

4. 4

   （火加減が強いともったりしすぎるので　牛乳を少し追加してください。）
   １の芋と塩を加えてヘラでまぜながら少し煮ます。

5. 5

   さつまいもが完全に柔らかくなったら　耐熱皿に入れ
   ナチュラルチーズ、パン粉の順でふりかけて下さい。

6. 6

   魚焼きグリルに水を張り
   弱火でおよそ５分で出来上がり。
   （あっという間に焦げるので
   見張っていて下さい！）