お弁当に　お手軽安全　ほうれん草のだし卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルで溶きほぐし、凍ったままの冷凍ほうれん草と、だしじょうゆをくわえる。
   さっと混ぜて、油をひいた、小さめの卵焼き器に半量、流し入れる。

2. 2

   スクランブルエッグを作るように大きく混ぜて、手前に寄せる。

3. 3

   続いて、残りの卵液を流し入れ、全体に広げる。
   端に寄せた2の卵を芯のようにして、巻いていく。

4. 4

   巻き終えたら、ヘラで半分に切る。
   断面を下にして焼き、断面をしっかり固める。