和欧柑橘★キラキラ☆ティーゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 和紅茶 ティーバッグ（日本食材） 1個
- 柚子の皮（日本食材） 一片
- オレンジピール（イタリア産） 刻んで小さじ1くらい
- レモン 絞り汁 小さじ1/2
- ゼラチン（日本食材） 5g
- はちみつ（ハンガリー産） 大さじ1
作り方
- 1 ティーポットに紅茶ティーバッグ1個と細かく刻んだ柚子の果皮を入れて、熱湯を250ml注ぎ、二分蒸らす。
-
2
器に注ぎ、はちみつとゼラチンを入れて混ぜ、溶かす。
溶けたら、刻んだオレンジピールとレモンの絞り汁を入れて混ぜる。
粗熱が取れたら、蓋やラップをして、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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3
スプーンですくって、グラスにオレンジピールが上にくるように盛り付ける。
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｢趣味はお料理｣ぢゃぁなくって、
｢料理は(あくまで)趣味(の範疇で)！！｣精神で料理と付き合う更年期ワーママ
料理は下手の横好き
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SOS！
いろんなジレンマとぼちぼち付き合いながら、
前向きな手抜きもマスター？！した
ゆる〜いズボラ~料理中心
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