玉ねぎとちくわのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ちくわ、にんじんは長さ3cmの細切りにする。
   ボウルに入れて、てんぷら粉大さじ1を絡める。

2. 2

   別のボウルにてんぷら粉1/3カップと炭酸水を入れてざっくり混ぜる。

3. 3

   サラダ油を170度に温める。
   お玉で１を1個分すくい、２に付け、サラダ油に投入。
   両面きつね色に揚げる。残りも同じように1個ずつ作る。