麩とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かしてほうれん草を入れ、２分ゆでる。冷水にとったらざるに上げて水けを絞る。３cmに切る。

2. 2

   小鍋にお湯を３００㏄沸かし、ほんだしとみそを溶く。

3. 3

   器に1のほうれん草と麩を入れ、２の熱い味噌汁をかける。