板チョコ２枚でチョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコを割って耐熱容器に入れ、電子レンジで５００W１分加熱する。溶けていなければ１０秒ずつ追加する。バターを加えて混ぜる。

2. 2

   卵を卵黄と卵白に分ける。
   卵白に砂糖４０gを入れてメレンゲを作る。

3. 3

   １のボウルに卵黄と砂糖、振るった薄力粉を混ぜる。
   底にメレンゲを半分加えて混ぜる。残りのメレンゲと純ココアを加えたら、今度は混ぜすぎないようにざっくり混ぜる。

4. 4

   ケーキの型にクッキングシートをひき、種を流しいれる。
   １８０℃のオーブンで３０分焼く。