ガナッシュクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備：バターを溶かしておく
2. 2 溶かしバター、砂糖、卵を入れよく混ぜる
   混ざったらふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを入れ混ぜる

   

3. 3 ココアパウダーを入れ練りまぜる

   

4. 4 ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせる

   

5. 5 生地を丸め、クッキングシートを敷いた天板の上に置く
   180℃のオーブンで15分焼く
6. 6 焼きあがったらすぐ取りだし、真ん中を綿棒もしくはスプーンで押し、凹ませる
7. 7 そこに溶かしたチョコレートを流し込み冷やして完成！