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野菜たっぷりのお味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
hana 41
冷蔵庫にある野菜をたくさん入れてお味噌汁を作りました。お味噌汁に入れるとどんな野菜も美味しくなりますね。
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
白菜
1枚
にんじん
3cm
薄揚げ
1/2枚
ごぼう
1/4本
大根
3cm
和風だしの素
小さじ1
味噌
大さじ2
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作り方
1
野菜と油揚げを薄く食べやすい大きさに切り鍋に入れる。
2
水を3カップ、和風だしの素、味噌の半量を入れて15分煮る。(目安はごぼうが柔らかくなるくらい煮る)
3
味噌の残りの半量を加えて火を止めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
はじめの味噌は具に味をつけるため、後の味噌は味噌汁の風味を出すためです
きっかけ
野菜を少しでも多く取るために味噌汁の具として使いました
公開日:2022/05/12
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関連情報
カテゴリ
油揚げの味噌汁
白菜の味噌汁
このレシピを作ったユーザ
hana 41
つくったよレポート(
5
件)
2023/12/15 21:03
美味しくいただきました★
kkikk
2023/01/10 16:11
具だくさんで美味しかったです♡ ごちそうさま♡
ころころん♡
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