あと一品欲しいときに！じゃがいもとセロリの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき、5㎜幅の拍子切りにする。

2. 2

   セロリの茎は斜めに、葉はざく切りにする。

3. 3

   しめじはほぐしておく。

4. 4

   フライパンに油を熱し、ニンニクを入れ、ジャガイモを炒める。蓋をして3〜4分で火が通ります。焦げないように中火で。

5. 5

   セロリの茎、しめじを入れて炒める。

6. 6

   仕上げにセロリの葉を入れ、味覇、水、塩コショウ、ごま油、オイスターソースで味を整える。