さわらバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サワラの水分をキッチンペーパーで押さえてとります。
   全体に軽く塩胡椒をします。

2. 2

   サワラの両面に小麦粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけます。
   サワラを両面焼きます。

4. 4

   サワラが焼けたら、バターを入れて絡めます。