◆やわらかめな大根もちおやき◆つかみ食べ、離乳食レシピ・作り方

Name: ◆やわらかめな大根もちおやき◆つかみ食べ、離乳食
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 大根おろし 50〜75g; ★たまねぎ 20〜30g; ★茹でブロッコリー 1房; ★人参 5g; しらす 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ1; しょうゆ 小さじ1/3; かつおぶし ひとつまみ

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約15分
100円以下

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇

⌘1歳の離乳食
大根の水分が出たのか
ちょっとやわらかい大根もちができました
これはこれで食べやすいかも……と笑

材料（1人分）

大根おろし: 50〜75g

★たまねぎ: 20〜30g

★茹でブロッコリー: 1房

★人参: 5g

しらす: 大さじ1

片栗粉: 大さじ1

水: 大さじ1

しょうゆ: 小さじ1/3

かつおぶし: ひとつまみ

作り方

1

★は粗みじん切りにして
耐熱容器やタッパーに入れ
レンジで加熱しておく
2

材料全て混ぜ合わせる
3

テフロン加工のフライパンに
3をスプーンなどで広げながら弱火で3分ほど焼く

そのまま中火で1分ほど香ばしい匂いするまで加熱する
4

フライ返しなどでひっくり返して
もう一度弱火で3分、中火で1分ほど加熱
5

焼けたらまな板などにあげて
粗熱が取れたらカットして
出来上がりです！！
■フリージング袋に入れて空気を抜いて冷凍します！(1週間〜10日で食べ切ってください)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の水分によって固さ変わると思いますやわめ、ひっくり返すのがまぁまぁ難しかったですコツはしっかり火を通してからひっくり返す！です。

きっかけ

やわいけどモチっと感もあって見た目あれですが美味しいですよ(^^)

公開日：2021/03/21

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このレシピを作ったユーザ

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇ 管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました産後も健康のため、糖質制限産後-9、産前-3(2020.10現在) 美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー ★糖質オフ、簡単レシピ ★子供ごはん ★1歳の離乳食レシピでは以下を記載 ◎、■…アドバイス　▶▷▶…栄養面でのコメントつくレポ全力で喜びます♡お返しも頑張ってます♡♡ 素敵なレシピ投稿者さんはフォローさせて頂きます♡♡♡