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牛肉ステーキ～ほんのりバター味 レシピ・作り方

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水玉模様
途中でバターを加えます
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

牛ステーキ肉
200g
バター
5g
ステーキ用胡椒
1～2g
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作り方

  1. 1
    牛肉を室温に戻す
  2. 2
    牛ステーキ肉にステーキ用胡椒をふる
  3. 3
    フライパンで強火で30秒焼き、中火にして1分程焼く
  4. 4
    バターを入れて肉を裏返し、強火で30秒焼き、弱火~中火でさらに1分半程焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中までしっかり火が通る様に加熱時間を少し長めにしました。室温に戻してから焼くのが大切です。

公開日：2020/12/30
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

このレシピを作ったユーザ

水玉模様 短時間・低価格で作れて、家族に喜んでもらえる料理を模索中です！ つくったよレポートありがとうございます♪ 出来る限り、その日のうちにお返事します。 ★楽天ルーム→　https://room.rakuten.co.jp/room_930ae6bafa/items 楽天で購入して作った食材やコスパの良い商品・子供用の商品メインで紹介をしています。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/02/16 14:19
牛脂で焼くよりバターのコクが美味しかったです。ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ
美味しそうなレポートありがとうございます(^^♪
2021/01/10 19:37
美味しかったです(^^)
ゆら0206
美味しそうなレポートありがとうございます(^^♪
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