いろんなものに加えて大活躍!万能玉ねぎのマリネ レシピ・作り方
材料(10人分)
- 玉ねぎ
- 1個
- 塩
- 小さじ1/2
- △お酢
- 大さじ3
- △砂糖
- 小さじ2
- △塩
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 玉ねぎを薄切りにして、塩を加えて混ぜて10分以上おいておく。
-
- 2
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- 玉ねぎを両手でギューっと絞って△を加えて混ぜる。
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- 3
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- 保存容器に汁ごと入れて一晩冷蔵庫に寝かせれば完成(^^)
たまに混ぜると全体的に味が染み込みます。
-
- 4
- ツナマヨに混ぜたり、
ポテトサラダに混ぜたり、
カニカマに混ぜたり、
サラダの上に乗っけたり、
用途は色々!
これがあればちょっとした副菜もちゃちゃっと作れます!
きっかけ
ポテトサラダに入れるだけじゃもったいないと思い、常備菜にしました!
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