ガーリックライスと牛肉スプラウト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ［ ガーリックライス ］
   フライパンにオリーブオイルをひく。ニンニクの細かく刻んだもの1個。もう1個はスライスにする。スライスから弱火でこんがり焼く。

2. 2

   スライスニンニクをお皿にとる。細かいニンニクをフライパンに入れて中火。少し色が変わったらご飯を入れ、醤油、塩コショウで味を整える。

3. 3

   ご飯をお茶碗に入れて、大きなお皿にうつす。パセリをかけ、スライスニンニクをのせて完成。

4. 4

   ［ 牛肉］
   そのフライパンで味をつけずにそのまま焼く。少し焦げ目がつくまで。
   その後お皿に盛り付けて完成。

5. 5

   この写真はブロッコリースプラウトものせています。
   わさびと岩塩もお皿に
   添えるといいですよ。