カリフラワー入りひき肉スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

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水玉模様
カリフラワーを入れて食べ応えのあるスパニッシュオムレツを作りました。

材料(2~3人分)

カリフラワー
3房分くらい
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3本
豚ひき肉
50g
コンソメ
小1/2
小1/4
2個
牛乳
大2
チーズ
30g

作り方

  1. 1
    カリフラワーは1cm角、玉ねぎと人参はみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンでカリフラワー、玉ねぎ、人参、豚ひき肉を炒める。
  3. 3
    コンソメ、塩で味付けする。
  4. 4
    卵を溶き牛乳とチーズを混ぜ、フライパンに流しいれる。
  5. 5
    固まってきたらひっくり返して両面焼く。

きっかけ

大きいカリフラワーを買ったので、オムレツに入れてみました。

公開日:2020/02/24

関連情報

カテゴリ
スパニッシュオムレツ豚ひき肉カリフラワーにんじん玉ねぎ

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